Una delegación de más de 20 empresarios del sector hotelero y gastronómico argentino recorrió dos de los principales centros industriales y tecnológicos de China para adquirir equipamiento, conocer innovaciones y establecer relaciones con fabricantes. La misión fue organizada por FEHGRA, que ya evalúa repetir la experiencia en 2027.

Más de 20 empresarios argentinos vinculados con la hotelería y la gastronomía viajaron a China en una misión comercial organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), encabezada por su presidente, Daniel Prieto.

 La delegación visitó las ciudades de Guangzhou y Shenzhen con el propósito de establecer contactos directos con fabricantes, conocer nuevas tecnologías y explorar oportunidades de importación de maquinaria y equipamiento para hoteles, restaurantes y establecimientos gastronómicos. Según informó News ArgenChina, el viaje permitió concretar operaciones comerciales y avanzar en negociaciones con proveedores chinos.

La agenda incluyó la participación en HOTELEX Shenzhen 2026, desarrollada del 13 al 15 de octubre, y en la Feria de Cantón, uno de los principales encuentros comerciales internacionales de China. Los empresarios argentinos recorrieron espacios de exhibición de maquinaria gastronómica, equipamiento para cocinas profesionales, insumos y soluciones tecnológicas destinadas a mejorar el funcionamiento de los establecimientos. La visita permitió conocer directamente la oferta de fabricantes y proveedores de dos de los mayores polos manufactureros del país asiático.

“Fue un viaje totalmente productivo con empresarios de todo el país, en el que concretamos operaciones y avanzamos en relaciones comerciales para el futuro”, afirmó Daniel Prieto. Aunque no se dieron a conocer los montos ni las características de las compras realizadas, el presidente de FEHGRA destacó los resultados de la misión y adelantó que la federación analiza organizar un nuevo viaje comercial a China en 2027, a partir del interés manifestado por los participantes.

La búsqueda de proveedores se desarrolla en un contexto de dificultades para la actividad hotelera y gastronómica argentina, afectada por la caída del consumo y la necesidad de reducir costos operativos. Entre las alternativas tecnológicas que interesan al sector figuran equipos de mayor eficiencia energética, maquinaria moderna y sistemas de automatización, que pueden contribuir a mejorar la productividad de hoteles y restaurantes. Para incorporar estos productos, los empresarios deberán considerar también los costos logísticos, las condiciones de importación y la disponibilidad de servicios de mantenimiento y asistencia técnica.