La producción de cereales de verano superó por primera vez los 150 millones de toneladas y el arroz temprano se mantuvo por encima de los 28 millones. El Ministerio de Agricultura destacó la ampliación de las superficies cultivadas y el aumento de los cultivos de alto rendimiento.

China espera alcanzar en 2026 una cosecha récord de cereales, según informó el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. Los primeros resultados del año muestran que la producción de cereales de verano superó por primera vez los 150 millones de toneladas, mientras la cosecha de arroz temprano permaneció por encima de los 28 millones de toneladas por sexto año consecutivo, de acuerdo con la información de Global Times.

La atención está puesta ahora en los cultivos de otoño, que constituyen el principal componente de la producción cerealera anual del país y se encuentran en plena cosecha. El ministro de Agricultura y Asuntos Rurales, Zhang Zhu, señaló que este año aumentó la superficie sembrada y se expandieron especialmente los cultivos de variedades de alto rendimiento, con el maíz entre los casos destacados.

Las previsiones adquieren especial importancia por el tamaño de la población china y por la creciente volatilidad del comercio internacional de alimentos. “Ante la creciente volatilidad de los mercados mundiales de cereales, China cuenta con una base sólida y amplia confianza para garantizar una producción y un suministro estables”, afirmó Zhang durante una conferencia de prensa.

El resultado se inscribe en la política de seguridad alimentaria que Beijing considera estratégica y que busca sostener una elevada capacidad de producción doméstica frente a posibles alteraciones externas. La magnitud de la cosecha china tiene además repercusiones fuera de sus fronteras: por la escala de su mercado, los cambios en la producción local pueden influir sobre sus necesidades de importación y, por esa vía, sobre los grandes exportadores mundiales de productos agrícolas, entre ellos la Argentina.