Carolina Chiu se asume argenchina. De padres inmigrantes taiwaneses, nació en Buenos Aires, y aquél tránsito entre dos culturas que no derrochó sosiego, de adulta le resultó fecundo para potenciar sus capacidades interculturales, entre ellas la de ser sommelier y catadora de té.

En Un Plan Chino, el podcast de la Fundación ICBC, Carolina cuenta en el primer episodio de la entrevista cómo fue transitando su camino entre dos mundos.

La familia de Carolina, quien hoy dirige el emprendimiento Tin Tin Tea Word, llegó a Buenos Aires en la década de 1980, producto del espíritu aventurero del padre, “Oscar” Chiu, quien con su esposa e hijos (un hermano nacido en Taiwán y una hermana nacida aquí como Carolina) hicieron un enorme esfuerzo como tantas familias inmigrantes para adaptarse a este país y trabajar en distintas actividades aquí (cocinas de restaurantes, comercio, etc.).

Mucho más grande, Carolina comenzó su recorrido del té, sin saber que sus antepasados chinos ya lo habían cultivado…