Argentino Lucero, reconocido cocinero balcarceño y colaborador habitual de iniciativas solidarias, fue convocado para preparar asado argentino durante la inauguración de un complejo comercial de 20.000 metros cuadrados en China. Permanecerá un mes en el país asiático, donde presentará distintas expresiones de la cocina tradicional argentina.

Lucero viajará a China en agosto y participará de las actividades previstas para la apertura del edificio, que tendrá lugar en septiembre y reunirá a empresarios y compradores internacionales.

Según Punto Nueve, la propuesta surgió a través de un empresario argentino vinculado con el sector importador, quien lo recomendó ante un proveedor chino de la industria del juguete interesado en ofrecer a sus invitados una experiencia gastronómica argentina.

Durante su estadía, el cocinero buscará difundir los conocimientos y las prácticas vinculadas con el asado y otros aspectos de la gastronomía nacional. Los organizadores cubrirán los gastos del viaje y el alojamiento, mientras que Lucero contará con la asistencia de una persona de habla española para facilitar la comunicación y su adaptación a la vida cotidiana en China. La convocatoria constituye un reconocimiento a la trayectoria de Lucero como asador y abre una nueva instancia de intercambio cultural entre ambos países a través de una de las tradiciones más representativas de la Argentina.