Dirigentes que acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Sial China destacaron la labor que se está realizando en la feria.

Dirigentes que acompañan al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Sial China destacaron la labor que se está realizando en la feria.

En el arranque del evento, las 25 empresas exportadoras que integran el pabellón del IPCVA recibieron una multitud de compradores que ratificaron el sostenido interés del mercado chino.

Como ya es tradición en las grandes ferias internacionales, el restaurante Argentine Beef volvió a convertirse en un punto de encuentro para los negocios dentro de la feria que se desarrolla en el Shanghái New International Expo Center y es considerada una de las plataformas comerciales más relevantes del negocio global de alimentos y bebidas.

La edición 2026 reúne a más de 5.000 expositores de 75 países y regiones, en una superficie de 200.000 metros cuadrados.

Para este año los organizadores esperan la participación de más de 180.000 visitantes profesionales provenientes de 125 países.

Previo al inicio de la Sial en Shanghái, autoridades del gobierno argentino y del IPCVA, acompañados por Andrea Sarnari, presidente de Federación Agraria Argentina (FAA), mantuvieron distintas reuniones en Beijing, con la Cámara China de alimentos (CFNA) y con distintos importadores en las que se ratificó la demanda y el interés por la de carne argentina.

Sarnari aseguró a Agritotal que “hay mucha oferta pero Argentina cuenta con la ventaja competitiva de la calidad, del prestigio y del conocimiento” y que “todavía existe un amplio margen de crecimiento para las exportaciones argentinas en el gigante asiático”.

La dirigente mencionó que “es necesario generar condiciones adentro de la Argentina para que los productores podamos tener más infraestructura, retener vientres y hacer más eficiente nuestra producción” y agregó: “Es necesario que existan políticas públicas claramente que fomenten y den las oportunidades para el desarrollo productivo”.

Por su parte, el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, valoró el acompañamiento de entidades como Federación Agraria y la Cámara Feedlot, porque “nos permite transmitir a los aportantes las acciones que se llevan a cabo en forma permanente para el crecimiento de toda la cadena de ganados y carnes”, remarcó.

El consultor ganadero, Víctor Tonelli, destacó que la feria comenzó con señales positivas para los exportadores argentinos. “La feria estuvo muy buena, con mucho interés, con mucha avidez de carne por parte de las chinas”, sostuvo.