El informe mensual del Consorcio de Exportadores de Carne ABC informó que, en mayo, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 56.000 toneladas peso producto, lo que significa un 18% más que en abril, aunque 10% menos que un año atrás.

En cuanto a los valores acumulados en lo que va del año, se embarcaron hacia el exterior 344 mil toneladas peso res, un 7% menos que en igual lapso de 2021, pero que facturaron 1.420 millones de dólartes, una cifra 30% superior a aquel período en el ingreso de dólares.

“El crecimiento observado en el mes de mayo se concentró en el rubro de las carnes congeladas, especialmente desosadas, mientras que se mantuvieron estables las carnes enfriadas. La recuperación de los embarques a China, luego de un período de importantes distorsiones para acceder al mercado por las medidas dispuestas por las autoridades chinas para atacar la ola de casos de COVID, explicaría el alza verificada”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

Infocampo sostiene “que China reactive sus compras es una gran noticia para la cadena cárnica, debido a que explica tres de cada cuatro toneladas que se comercializan con el extranjero, y dos de cada tres dólares que ingresan al país por exportaciones de carne” y aclara que “según el Consorcio, el volumen de carnes congeladas remitido hacia China en mayo fue el más elevado de los últimos 12 meses.”