El restaurante Xiao Long Bao, especializado, como reza su nombre, en esos “panes” rellenos de cerdo, caldo y con sabor a jengibre cocinados al vapor, acaba de reabrir sus puertas en la ciudad de Buenos Aires. Hace unos años estaba en Parque Centenario, ahora cerca del Abasto. Y mejorado en ambiente y platos respecto del anterior. El suplemento Radar de Página 12 le dedica esta nota.