Las importaciones de carne vacuna de China marcaron un nuevo récord en el primer bimestre de 2026, alcanzando un volumen cercano a las 628.000 toneladas por un valor de 3.500 millones de dólares. Argentina es el segundo exportador.

Según datos de la Aduana del gigante asiático (GACC) se trata del nivel más alto registrado para este período, consolidando al país como el principal motor del comercio global de proteínas.

En términos interanuales, el volumen importado creció un 34%, mientras que la facturación avanzó un 44%, impulsada no solo por una mayor demanda, sino también por la suba de precios internacionales, que promediaron los 5.573 dólares por tonelada, un 8% más que un año atrás.

Durante enero, las compras externas alcanzaron unas 366.400 toneladas, marcando un pico mensual, mientras que en febrero descendieron a 261.400 toneladas, lo que representa una caída del 29% respecto del mes previo. A pesar de esta baja, el acumulado del bimestre se mantuvo en niveles récord.

Las compras externas alcanzaron unas 366.400 toneladas, marcando un pico mensual, mientras que en febrero descendieron a 261.400 toneladas, lo que representa una caída del 29% respecto del mes previo. A pesar de esta baja, el acumulado del bimestre se mantuvo en niveles récord

Revista Chacra explica que detrás de este crecimiento aparece como factor clave la implementación de un sistema de cuotas de importación por parte de China para 2026, que limita el volumen anual a aproximadamente 2,7-2,8 millones de toneladas.

“Este esquema generó una fuerte aceleración de compras a comienzos del año, ya que los importadores buscan asegurarse mercadería antes de que se agoten los cupos. Actualmente, el volumen adquirido en el primer bimestre ya representa cerca del 24% del total permitido para todo el año.”