En mandarin, la palabra “malatang” refiere a una sopa picante y caliente, donde brochetes con distintas carnes se cocinan en un caldo sabroso.

En esta nota que incluye referencias a otros locales de cocina asiática, Página12 explica que Malatang es “uno de los lugares más extraños y, a la vez, interesantes del barrio chino profundo” la lado de las porteñas Barrancas de Belgrano. “Un restaurante de apariencia modesta, con poca elaboración estética, que convoca a buena parte de la propia colectividad china de la ciudad. Ubicado sobre la calle Mendoza, Malatang se especializa en sopas que cada comensal arma a gusto”, dice.