Uruguay concretó las primeras exportaciones de mondongos hacia China, lo que supuso la apertura de un nuevo mercado, en el marco de la asociación estratégica conseguida el año pasado tras la visita del presidente Luis Lacalle Pou al gigante asiático.

Esta venta supone un hito en las colocaciones de subproductos cárnicos, con un ingreso estimado de 40 millones de dólares anuales, de acuerdo a los cálculos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), así como un nuevo paso en la creciente relación con China, informó Ámbito Financiero.