Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se espera que la producción de carne vacuna y ternera en Argentina aumente en 5,1% este año y alcance 3,3 millones de toneladas. En exportaciones, China volverá a ser, por lejos, el principal destino.

En 2023, dice el USDA, Argentina registró exportaciones récord de carne vacuna, 682.000 toneladas, 7,7% más que el año anterior.

China fue el principal cliente ya que adquirió 73% de la carne deshuesada y la mayoría de la carne con hueso exportada, informó Escenario Mundial.