El frigorífico cordobés Logros exporta a China hace un año y medio carne de Wagyu, una raza japonesa que apunta al mercado de más alto nivel adquisitivo, ya que mientras se estima que en el gigante asiático pagan el kilo de carne vacuna a 12 dólares, por este otro corte lo hacen a 50.

China es el principal mercado de exportaciones de carne para Argentina, pero el Wagyu tiene la particularidad de estar destinado a un público exclusivo, de un muy alto poder de compra, informó La Nación, que agregó que otra empresa local que comercializa este tipo de carne es Kobe Beef Argentina, de Saldungaray, al sur de la provincia de Buenos Aires.