Sobre el proyecto que podría implementarse con China, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, dijo que “no pensamos que exista esa antinomia entre trabajar los recursos naturales con buenos criterios de sostenibilidad y no creemos que sea incompatible con la mirada ambiental”.

“Nuestra mirada del tema porcino”, sostuvo, “es que hay una oportunidad, una demanda muy importante del mercado asiático de carne porcina. La decisión es si seguimos exportando maíz o si transformamos ese maíz en carne porcina con una buena industria que viene creciendo”.

El funcionario señaló, asimismo, que “la producción porcina en Argentina se ha duplicado en los últimos años y eso no implicó ningún colapso ambiental” y remarcó que “el objetivo es trabajar en el desarrollo de industrias que tengan los resguardos ambientales”.

Por otro lado, Kulfas recordó que con China también existen varios mecanismos de cooperación también en materia energética e industrial.

“Vemos grandes oportunidades ahí de trabajo, vemos un país que está creciendo de manera muy acelerada y que está acelerando buena parte de sus estrategias de industrialización”, dijo.

El Cronista informa que el ministro hizo estas declaraciones en una conferencia en la que señaló que “12 de 16 sectores están con un nivel de actividad por encima de 2019. Y, comparando con la pre pandemia, en los primeros cinco meses del año hay un crecimiento del 3,1%. Van 11 meses consecutivos de creación de empleo y estamos viendo un cambio que muestra un crecimiento de la industria.”

Sobre las granjas porcinas, Kulfas habló también ayer en una entrevista de Caballero de Día por la AM990.