El té de Songyang

6 enero, 2021

El mercado de té Zhenan de Songyang, cuenta Tea Journey, abre a las 5 a.m. Los vendedores abarrotan el mercado abierto desde el amanecer hasta el anochecer, comercializando hasta 60 toneladas métricas de té verde al día en un país que aprecia el té verde, generando 750 millones de dólares anuales en ventas.

El pueblo de Songyang alcanzó prominencia por primera vez durante la dinastía Han del Este (199 d.C.). Está ubicado en la montañosa provincia suroeste de Zhejiang, aguas arriba del pintoresco río Ou. Songyang es conocido en toda China por su importancia histórica y cultural. Es una región en transición donde los tesoros arquitectónicos antiguos están en armonía con construcciones más nuevas como la Casa de Té Da Mu Shan, diseñada por el arquitecto Xu Tiantian, graduado de la Escuela de Diseño de Harvard.

El antiguo templo de la ciudad ahora alberga una galería de arte con una cafetería y una librería, un espacio comunitario y un hotel boutique.

La nota, escrita por Sia Yu, se publica en este medio especializado en el mundo del té que, en el caso de algunos artículos, es ofrecido en forma gratuita mediante suscripción.

Categorías: Cultura

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