El Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará en la gran feria de alimentación SIAL de Shanghai que se realizará entre el 14 y el 16 de mayo en el corazón económico de China. Habrá también chefs chinos aprendiendo a cocinar la carne argentina

Está considerada por el IPCVA como una feria “histórica” para la cadena de ganados y carnes argentina.

En los últimos años, China se convirtió en el principal importador de carne vacuna argentina, lo que representa más de la mitad de las ventas externas de nuestro país.

Simultáneamente, la feria SIAL de Shanghai pasó de ser un evento más en el calendario internacional a convertirse en la vidriera más esperada para la carne vacuna argentina, que este año contará con una gran presencia del IPCVA, con un stand de casi mil metros cuadrados, que será acompañado por 25 empresas exportadoras.
Nota de Clarín sobre los chefs chinos y otra de Infobae