El diario La Capital de Mar del Plata cuenta que el maestro pastelero y chocolatero miramarense Ariel Segesser asesorará un nuevo proyecto de heladerías artesanales en China. Tras un minucioso estudio de mercado, costumbres y demanda con el economista argentino Joaquín Beserra, asistirá la instalación de una cadena de heladerías. Ambos le explicaron al presidente Mauricio Macri los pormenores del proyecto “Cucurucho” (‘ku-ku-ru-tisn-tong’ en chino), concebido para un país donde “no existen las heladerías artesanales”.