La directora del Departamento de Economía del Instituto de América Latina de la Academia de Ciencias Sociales de China, Yue Yunxia, dijo a la Agencia Xinhua: “Muchas de las exportaciones latinoamericanas a China en el pasado eran productos básicos, pero a medida que la clase media de China se ha expandido y la demanda se ha hecho más diversa, los productos agrícolas de alto valor agregado se han convertido en un potencial para las importaciones de China desde América Latina”.

En el artículo se asegura que “la carne de res es uno de los productos estrella de la región, y también uno de los que tienen mejores perspectivas”.

La agencia menciona datos de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma que demuestran que “el consumo de carne vacuna de China deberá alcanzar el nivel promedio mundial para 2020, y en ese momento el volumen de importación representará más de dos tercios del total de las exportaciones de carne de todo el mundo.”