Con China como “el gran traccionador del mercado internacional de carne”, Argentina espera que las exportaciones de carne bovina crezcan 16% en 2018 respecto a 2017, para y alcanzar las 350 mil toneladas equivalentes carcasa. Un informe de CREA explica que “hoy la Argentina le vende (a China) carne congelada y de bajo valor (4200 dólares la toneladas). En este sentido, se está trabajando en los protocolos para poder exportar carne enfriada sin hueso y quedan pendientes negociar reducciones de aranceles (en la actualidad de 12,5%)” y “se espera que en 2018 la Argentina pueda colocar 30 mil toneladas más de carne en este mercado.”

La noticia en El Economist