El Ministerio de Salud bonaerense tradujo al chino el manual de manipulación de alimentos para que la comunidad china propietaria de supermercados y restaurantes conozca las pautas para mantener su inocuidad y evitar las intoxicaciones alimentarias de los consumidores. “Dada la inserción de la comunidad China en nuestro país, sobre todo en el rubro alimenticio, pensamos que este manual sería sumamente útil para sumarlos a nuestras reglas de seguridad e higiene alimentaria de acuerdo al Código Alimentario Argentino”, explicó el ministro de Salud bonaerense Alejandro Collia.

La noticia en Tiempo Argentino