CICCRA (Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina) difundió un comunicado en el cual señala que en el reciente viaje “realizado por 13 empresas para participar de la exposición alimenticia SIAL de Shanghai” se observó “la dificultad que tienen nuestros frigoríficos para poder concretar ventas dado el cierre parcial de las exportaciones y las retenciones”.

Según CICCRA, continúan “errores” pese al cambio de funcionarios (Augusto Costa por Guillermo Moreno en la Secretaría de Comercio) y entre ellos se cita que “la caída de las exportaciones y la falta de competitividad que generan las retenciones tiene efectos directos en la producción generando una elevada faena de hembras y disminución del peso de faena”.

En el primer cuatrimestre del año la industria frigorífica vacuna atravesó un escenario contractivo, que se vio aumentado en el caso de la producción de carne vacuna por la disminución del peso en gancho de los animales faenados, dice el comuncado.

De acuerdo con las cifras que publica el Ministerio de Agricultura y las estimaciones de CICCRA, en abril y por cuarto mes consecutivo “la industria frigorífica argentina produjo menos carne que en igual mes del año anterior. De esta forma, en el primer cuatrimestre la producción acumuló una contracción de 4,3% con relación al primer cuatrimestre de 2013”.Y en cuanto a las exportaciones, cayeron el 21% respecto del año pasado.