Las importaciones chinas de alimentos superaron a las exportaciones en un período asombroso de tiempo, con consumidores gastando más y ciudades creciendo ante la llegada de nuevos residentes, dice esta muy completa nota del blog de ArgFood. La migración está exacerbando los costos de mano agrícola, provocando mayores expectativas por invernaderos y la llegada de contenedores, agrega. Esto podría significar “una gran oportunidad para los proveedores extranjeros”, en opinión del director de Rabobank International en Hong Kong, Patrick Vizzone, mientras que Mabel Zhuang de M.Z. Marketing dice que el supermercado promedio sigue “sin poder vencer a los mercados locales en cuanto a la frescura de sus productos”.

El artículo completo