Tiempo de cebada
La Argentina tiene otra oportunidad en China como proveedor de cebada cervecera ya que son accesibles las especificaciones de calidad del producto para maltería en la nación asiática, por ejemplo en comparación con los estándares de países europeos, dijo Leandro Pierbattisti, responsable del Departamento de Estrategia Competitiva de France Export Cereales, durante una conferencia ofrecida esta semana en la sede porteña de la Sociedad Rural Argentina. Comentó que traders estatales como Supertime o Cofco están satisfechos con la calidad, el precio competitivo y el hecho de que los embarques estén integrados en su mayor parte por una sola variedad (Scarlett), dado que la homogeneidad facilita mucho el proceso de malteado de la cebada”, añadió. Argentina empezó a vender cebada a China hace un año y medio. Hasta entonces sólo estaban permitidos embarques de Australia, Canadá, Dinamarca y Francia.
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