En la reciente feria Sial China, una empresa estatal de ese país le planteó al instituto uruguayo de Carnes (INAC) el interés de comprar 100 toneladas mensuales de delanteros bovinos con hueso y bife ancho (costillas) para repartir en seis provincias. La noticia fue confirmada al diario El País por el vicepresidente del INAC, Fernando Pérez Abella, que encabezó la delegación oficial en la feria, donde institucionalmente participaron apenas tres frigoríficos. Como ya informó Dang Dai, de parte argentina el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna nacional (Ipcva) también tuvo una fuerte presencia en la Sial China y empezaron a gestionarse varios acuerdos bialterales.

La noticia en El País, de Uruguay