La cocina de Fujian
16 febrero, 2012
Carne con forma de Itchi
De la provincia de Fujian proviene la mayoría de los chinos que viven en Argentina. Radio China Internacional presenta la comida de Fujian, producto “del intercambio constante entre la gente de Fujian y los chinos que viven especialmente en Malasia e Indonesia”.
El artículo es un viaje culinario de exquisita calidad, en el que se recorren los estilos relacionados con el mar y la montaña, y se detallan con precisión ingredientes y técnicas gastronómicas.
La nota en Radio China Internacional
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