El gobierno nacional prometió ayer “flexibilizar” la venta al exterior de carne vacuna de primera calidad, en especial a China, en la medida que haya disponibilidad de producción en el orden doméstico, y forzar la apertura de nuevos mercados del sudeste asiático para reemplazar aquellos “históricos o cautivos” que se pierdan por “la crisis mundial”. Así lo indicó ayer el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, tras autorizar formalmente los primeros envíos de quesos Mozzarella, Provolone, Gouda y Reggianito al mercado chino por un valor total cercano a los 900 mil dólares.

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