En el artículo “Pasado, presente y futuro de una relación comercial sin precedentes”, María Eugenia Keller, de la Dirección de Industria Alimentaria y Agroindustrias, analiza a través del caso de las oleaginosas “el rol central que están cobrando los países exportadores de alimentos frente al panorama económico y social que presenta a nivel mundial el nuevo milenio”. La autora explica que “Si bien la incorporación de nuevos trabajadores chinos al sistema productivo es un proceso que sigue en marcha y sin duda abre una excelente perspectiva a la Argentina, aprovechar adecuadamente esa oportunidad requiere asumirla con responsabilidad en la búsqueda de un desarrollo sostenible. Para ello es necesario mantener una estrategia de conservación de los recursos naturales que permita «satisfacer las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas» (Informe Brundtland, 1987).”

El artículo completo en la publicación de la Dirección Nacional de Agroindustria